米を変えたら劇的に美味くなった

引っ越して炊飯器が使える生活になって以来、炊き込みご飯にはまりつつあるのだけど、魚沼産コシヒカリ2kg1680円に米を変えたら劇的に炊き上がりの品質が向上した…。うぅむ、ここまで変わるのなら早く切り替えるべきだった。
最近パスタはあまり作っておらずもっぱら炊き込みご飯作りに夢中です。。