サルヴァトーレ@中目黒

ピザの美味い店を開拓したいなぁと思い、最初中目黒のサヴォイに行くつもりだったけど改装中という事でこちらに行ってみた。ピザはそこそこ美味しいけど自分的にはもう一歩と言った感じ。薪釜らしいので、焦げ目の感じとかはとても美味しいのだけど、先日行った下北のラ・ベファーナの方が全体としての満足度は高かったかも。でも燻製盛り合わせがとても美味しくて、それだけで結構満足。
普段は最初はビールだけど、新たな挑戦として(?)シャンパンで乾杯してみたりして、こういうのも有りだなと。シャンパンはちょっと特別感が出てなかなか良い感じですw