2007-01-13から1日間の記事一覧

鮪のたたきニース風

先日TVで見かけてレシピを覚えてたので作ってみた。 材料:鮪切り身短冊、トマト、イタリアンパセリ、オリーブオイル、レモン汁、オリーブ、アンチョビー、バジル、塩、黒胡椒 鮪は短冊のまま15分ほど牛乳につけておくと臭みが取れるそうで、牛乳につけた…