豚バラとキャベツのトマト煮込み

最近忙しくて平日はコンビニ飯ばかりになってしまっているので週末は野菜を取らなきゃ、という事でキャベツ半玉を1食で食す為に煮込みにしてみる。
材料は豚バラ、トマト、にんにく、唐辛子、ホールトマト、オリーブ。
豚バラだけだと若干スープのコクが足りなかったかも。先日作った魚のブロードを使えばよかった･･･。