週末に、良しこれでいける！と思ったのものつかの間、月曜日にはやはり駄目かーと思ったものの、本日は多分大丈夫 、というようなジェットコースターのような毎日。。。 とりあえず大きな方向はクライアント承認もほぼ取れたので、あとは今週中にそれが覆ら…

レタスを水洗いしてからちぎってサラダスピナーへ。数回まわしたら大分水がきれてた！ 念のため少しレタスの向き変えたりして再度水切り。割とあっという間に水きり終了でかなり水分取れてドレッシング薄まる事もなかった！！ 今までクッキングペーパーとか…